Diététicien nutritionniste après un DEUG de la faculté de sport de Rennes, Charles-Antoine rejoint la région parisienne en prenant un poste de chef cuisinier en restauration traditionnelle. Ces 2 années très épanouissantes lui permettent de prendre un poste d’enseignant en BTS Diététique où il enseigne 4 années, 30h par semaine, de nombreuses matières.

En parallèle il exerce dans 2 cabinets de la région parisienne où il accompagne de nombreux patients, de la simple perte de poids aux maladies neurodégénératives. À cette expérience de soignant s’ajoute deux remplacements en hôpital et un suivi en maison de retraite médicalisée.

À l’évidence que l’Homme n’est pas qu’un corps qu’on remplit de simples aliments, Charles-Antoine se forme (et continue !) en médecine traditionnelle chinoise et y trouve la réponse à de nombreuses questions. L’Homme est un Tout intimement influencé par son environnement et son psychisme.

Passionné par la santé et profondément altruiste, il crée les premières formations de prévention santé pour le grand public “Devenir un ambassadeur de santé”. Aujourd’hui Charles-Antoine est consultant, conférencier, formateur et auteur.

Sa motivation : éduquer le plus grand nombre à la santé des Hommes et de leur environnement pour une Vie individuelle et collective harmonieuse.